日本料理晴山のお料理

 

こんにちは☆
今回、お気に入りのお店を少しご紹介です♪


素敵な料理が出てくるとつい写真を撮ってしまう私です。 食いしん坊なので、洋服よりも美味しいものにお金を使ってしまいます
完璧自己満の世界ですが。せっかく綺麗に撮れたのにそれで終わりにしてるのはなんだか勿体ないし
自分で作ったブログですしここなら載せても良いかなと^ – ^

過去のPhoto、好きなもの載せさせていただきます🙏

 

しょっ中は行けませんがまず鮨屋さん今1番大好きなお店

お正月のおせちもこちらで作って貰いました。

広尾にあります『鮨よし田』

昔、米カリフォルニア ナパのワイナリー、ケンゾーエステートで修行されていた事もあり、ワインにはとても詳しく、ワインのペアリングも楽しめるなかなか珍しいお鮨屋です。

 

 

 

 

 

 

 

普通のお店では出ない贅沢なお鮨が出てくるところが本当に良い♡
あと人柄がとても良く優しい大将でございます。
最初にキャビアがど〜ん!!

と乗ったイカキャビア♪  まずこの一発目でやられました。 一口で食べるなんて勿体ないけど贅沢味わってる〜という気持ちになり最高なんですよ(´∀`)

この他にのど黒の握りも凄い。レア加減最高♪ シャリが少なくてネタが大きく作られているところかいい☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

■店舗情報

店  名:  鮨よし田

住  所:  東京都港区南麻布5-1-2 クラウディアビル1階

営業時間:  17:30〜 20:30〜

定 休 日:  日曜日

鮨よし田さんの情報はこちら

オリジナルラベルでワインを贈りませんか?【シエル・エ・ヴァン】

麻布十番にあります『紫玉蘭』(シギョクラン)

こちらは小皿料理が楽しめるのでコース以外でも少人数で、アラカルトをちょこちょこ色々な物が食べられて嬉しい中華料理屋さん。
そして中国飯店グループなので間違いなくどれも美味しい

毎年秋〜1月はこの季節を楽しみにしている
上海蟹目的☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

富麗華の姉妹店、こちらは富麗華より価格抑えめ
上海蟹が出る季節によく行きます。 上海蟹のミソがね♡堪らんです! オス、メスどちらも美味しくてどちらかなんて選べません

 

フカヒレスープは彼の好物なので頼みますが、 私は上海蟹と北京ダックとさえ食べれれば満足♪
あと椎茸の細切り黒酢和え! これ抜群に美味しくて最近これも頼んでる830円位で量も結構あり酒のつまみによいコスパ最高料理♡

 

 

 

 

 

 

 

 

 

■店舗情報

店  名:  紫玉蘭(シギョクラン)

住  所:  東京都港区東麻布3-4-16 紫玉蘭ビル1F・2F・3F

営業時間:  月曜〜土曜 11:30〜14:30、17:30〜23:30

定 休 日:  日曜日

紫玉蘭のホームページはこちら

銀座 鮨むらやま

 

昨年一ツ星獲得されました予約2、3ヶ月待ちの人気店☆

大将はスキューバダイビングが趣味ということもあり、お肌がこんがり焼けて素敵なお方です。  お魚好きなんですね🐟

店内でちょくちょく芸能人お見かけします

赤酢がしっかり効いたシャリが特徴。

 

 

 

 

 

 

 

 

最初酸っぱいと思っていたけど何度も食べていくとこれくらい赤酢が効いてないと物足りないと感じるようになりまして😁 虜になってしまいました。。

毎回楽しみにしているのが、

 

 

 

 

 

 

 

 

蒸し鮑☆柔らかくて最高にいい!そして残った鮑のムースのような肝ソースにご飯が後で乗せて出されてくるですが混ぜて食べると、、素晴らしい☆最高に口福😋

ラストに出てくる玉子おすすめ☆

プリンのようなケーキのような甘くてしっとりとしたお菓子みたいな玉子焼きです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

■店舗情報

店  名:  鮨 むらやま

住  所:  東京都中央区銀座7-6-2 銀座門ビル5F

営業時間: 18:00〜  20:00〜

定 休 日:  日曜日、祝日

鮨むらやまの情報はこちら

三田にあります、日本料理 晴山(せいざん)

ランチしか行った事ありませんが

知り合いに飲食店に顔が効く方がおりまして、そのお方のお陰で最近行くことができました。予約取るのはなかなか難しいお店のようです。
いつもその夫妻に甘えて私達と計4人で食べに行くのがお馴染みに

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

四季の情緒を楽しめるお料理が魅力です。

どれもいい塩梅で上品、とても香り豊かなお出汁で無言で食べ続けてしまいます。
器やお料理の盛り付けを毎回楽しみにしております

いつもお腹いっぱいで炊き込みご飯食べきれないので、お土産に持って帰り翌朝食べます。

■店舗情報

店  名:  日本料理 晴山(せいざん)

住  所:  東京都港区三田2-17-29 グランデ三田B1階

営業時間:  12:00〜14:00   17:30〜23:00

定 休 日:  月曜日、不定休

日本料理 晴山の公式サイトはこちら


他にもあるのですが今回はお気に入り4店のご紹介でした^_^

 

※現在はコロナ感染対策の為、営業時間短縮されています。